Blogs about: Coffee Tea
특집 블로그
Turkish Coffee
Cezbe 로 Turkish Coffee 를 추출하는 모습 Turkish Coffee 는 Cezbe (‘제즈베’ 라고 읽으며, Turkey 이외의 국가에선 Ibrik 이란 말로도 유명하다) 라는 고유의 도구를 이용해 추출한 커피로, 원두의 종류와는 상관 없이 추출 방식 그 자체에 따른 분류다. 만드는 방식 자체는 극히 간단한데, 우선 … more →
Coffee the Black
Turkish Coffee
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mycoffee wrote 4 months ago: Cezbe 로 Turkish Coffee 를 추출하는 모습 Turkish Coffee 는 Cezbe (‘제즈베’ 라고 읽으며, Turkey 이외의 국가에선 I … more →
1865
mycoffee wrote 5 months ago: Chile 의 대표적인 와인으로 가격대 성능비가 아주 뛰어난 와인. Merlot 같은 걸 베이스로 한 버전도 있지만, 역시 최고는 Cabernet Sauvignon 이 아닐까. … more →
Umani Ronchi Jorio
mycoffee wrote 7 months ago: 한국의 와인 가격은 상당히 비싼 축에 속한다. 가장 큰 원인 중 하나는 바로 세금인데, 이를 가까운 일본이랑 비교해 보자. 일본은 와인에 매기는 세금이 종량제이고 한국은 종가제다. … more →
The origin of the term 'Espresso'
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mycoffee wrote 7 months ago: 에스프레소 (espresso) 라는 단어가 정확히 어디에서 유래했는지는 아직 명확하지 않지만, 가장 유력한 설은 영단어 ‘express’ 에서 유래했다는 것이 … more →
McCafé
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mycoffee wrote 9 months ago: McDonald’s 가 Lavazza 커피를 국내 매장에서 팔기 시작한 시기는 대략 2005 년 즈음이었다. 비록 한국에선 Starbucks 와 같은 미국 또는 국내 브 … more →
Réserve Mouton Cadet Médoc
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mycoffee wrote 10 months ago: 오늘 사 온 와인. 동생이 자신의 지인에게 선물하기 위해 이 와인을 사길래 나도 궁금해서 같이 구매했다. 무똥 까데 (Mouton Cadet) 는 현재 전세계적으로 가장 많이 팔리 … more →
